河南:蘑菇新品人不识虞城县大球盖菇销路难

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  4月24号,河南省虞城县闻集乡金隆食用菌栽培基地利金站老师致电中国食用菌商务网,忧心地说:“大球盖菇就要大面积出菇了,菇质优、价格低。可是收购商少,整个农批市场,几乎看不到大球盖菇的影子,每年这个时候都这样,只是今年特别淡而已。”

  今年大球盖菇1.5元一市斤,去年2.5元,降了一元还是不好卖 。国内对大球盖菇的加工方法还处于试验探索阶段,目前尚未制定较完善的加工工艺流程,产量高了,菇农却犯愁了。

  据了解,几年来的引种推广情况表明,大球盖菇具有非常广阔的发展前景。大球盖菇营养丰富、价格较低,作为新产品投放市场,很容易被广大消费者所接受,有眼光的商家,可以适时引进,向市场推广。

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